火腿炒蚕豆做法

金华火腿炒什么好吃

食材：

蚕豆250克、金华火腿5克、姜末1克

调味料：

食用油5克、糖1克、盐1克

火腿炒蚕豆做法：

1、蚕豆去皮，洗净沥干，金华火腿切碎；

2、锅中倒入适量油，油温烧至5成热后，下入姜、金华火腿煸炒出油，再倒入蚕豆一起炒；

3、最后，调入糖1克、盐1克翻炒至断生，盛出。

小贴士：

火腿制作经冬历夏，经过发酵分解，各种营养成分更易被人体所吸收，具有养胃生津的作用。