火腿炒饭怎么做好吃

主食材：剩饭1碗，蔬菜粒半包，火腿（午餐肉）半块。

配料：黄瓜半根，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，蒜瓣2-3个。

准备一碗剩米饭

火腿午餐肉一半切丁。

半根黄瓜洗净切丁。

半包速冻蔬菜粒开水炒一两分捞出沥水备用。

蒜拍扁，锅中放油先下入蒜炒香，再倒入蔬菜粒翻炒。

之后再倒入黄瓜丁继续翻炒。

下米饭和火腿丁，把米饭压一压，压散不要成坨

炒至米饭松散粒粒分开。

倒入生抽老抽蚝油调味（2比1比1的比例），翻炒至均匀上色即可盛出。如果觉得淡，酌情加盐。

非常好吃的火腿炒饭完成。