生活 红烧鲶鱼怎么做 来源:趣秒懂 2.45W 1、鲶鱼切片,葱切碎,姜切片,蒜切片。2、将鱼块中放入盐,搅拌均匀,腌制20分钟。3、锅中加入油烧热,放入姜、蒜爆锅,放入鱼块,煎至两面金黄,放入料酒、味精,大火收汁。撒上葱花。 鲶鱼 红烧