白灼菜心正宗做法是什么
来源:趣秒懂 3.03W
1、菜心摘掉老叶,老根洗净。
2、锅中加入油和盐煮开。
3、加入菜心焯水至断生。
4、焯好沥干水码入盘中备用。
5、大蒜切末
6、蚝油,生抽加少许水调成酱汁备用
7、重新起锅,加入油
8、先下蒜末,爆出香味。
9、倒入调好的酱汁。
10、煮开后关火即可。
1、菜心摘掉老叶,老根洗净。
2、锅中加入油和盐煮开。
3、加入菜心焯水至断生。
4、焯好沥干水码入盘中备用。
5、大蒜切末
6、蚝油,生抽加少许水调成酱汁备用
7、重新起锅,加入油
8、先下蒜末,爆出香味。
9、倒入调好的酱汁。
10、煮开后关火即可。