生活 汉堡豆腐做法是什么 来源:趣秒懂 1.97W 1、洋葱切碎炒至金黄,放凉备用。2、豆腐捏碎,加入肉末,洋葱,鸡蛋,姜末酱油,料酒,糖,拌匀。3、捏成团,捏的时候可以上下拍打,排掉空气,煎的时候不易散。4、放油,小火慢煎,表面出现微黄加少许水,盖上锅盖燜熟。5、装盘。 汉堡 豆腐