辣油拌菠菜怎么做好吃

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主食材:菠菜1把。

配料:红辣椒7个,花椒粒适量,生抽2茶匙,鸡精适量,香油几滴,盐1克,花生油半勺。

步骤1:
辣油拌菠菜怎么做好吃

菠菜去掉干叶,清洗干净。

步骤2:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第2张

用热水烫一会大约2分钟,至碧绿色。

步骤3:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第3张

准备料汁,生抽,鸡精,盐,香油拌匀融化。

步骤4:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第4张

红辣椒切段,准备花椒粒。

步骤5:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第5张

捞出菠菜用凉水几遍,降一下温度。

步骤6:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第6张

菠菜中的水分挤干备用

步骤7:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第7张

锅中放油,放入辣椒花椒粒烧至出味。

步骤8:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第8张

把烧好的辣油淋入菠菜中。

步骤9:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第9张

淋入料汁。

步骤10:
辣油拌菠菜怎么做好吃 第10张

拌匀即可享用。

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