茶香鹌鹑蛋,低温烹调更入味哟!怎么做好吃
来源:趣秒懂 3.36W
主食材:鹌鹑蛋24枚,红茶包1个。
配料:盐少许,香叶1片,桂皮1块,姜2片,葱1段,原汁酱油适量,冰糖少许,蚝油1勺。
步骤1:准备好全部食材。
步骤2:把鹌鹑蛋洗干净。
步骤3:准备一锅清水,冷水放入鹌鹑蛋,大火煮至沸腾。
步骤4:关火,过下冷水,沥干水分。
步骤5:将煮好的鹌鹑蛋表面敲出裂纹。
步骤6:放入智能料理盒,注入纯净水至八分满。
步骤7:依次加入全部配料。
步骤8:盖好盖子,连接APP,设置80度2小时。(可以把这个模式设置成茶叶蛋模式哟)
步骤9:到时间后,继续焖12-20个小时再吃效果最好。