懒扁食怎么做好吃
来源：趣秒懂 3.4W
主食材：中筋面粉200克。
配料：鸡蛋1个，韭菜150克，植物油10克，盐2克。
步骤1:
韭菜洗净
步骤2:
面粉加冷水和成柔软的面团，盖上醒十几分钟
步骤3:
韭菜切段儿
步骤4:
放入碗内，打一个鸡蛋 放适量盐
步骤5:
适量植物油拌匀
步骤6:
面团按扁擀成大薄片，尽量薄一点，把韭菜馅儿铺在上面（这个时候锅里开始烧水）
步骤7:
摊均匀，卷起来切段儿
步骤8:
锅内水烧开，下入韭菜夹
步骤9:
都飘上来就代表熟了，吃的时候淋入少许香油，口味重的可以再放点盐（这个清汤也可以换成茄汁的，随自己喜好来做调整）
