莲藕肉饼怎么做好吃

主食材：猪肉150克，莲藕1节。

配料：鸡蛋2个，盐1匙，黑胡椒粉1匙，玉米淀粉1勺，姜粉1匙，小葱10根，菜籽油2勺，黄豆酱油1.5勺，老抽1/3勺。

猪肉剁碎，放入盆中，打入鸡蛋，加入盐，黑胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀

莲藕去皮切碎，放入肉馅中，加入姜粉和葱花搅打上劲，其中1个鸡蛋可以现在放

锅中加入菜籽油，放入肉馅煎至金黄后翻面

然后把藕饼放入炒锅，加入黄豆酱油，老抽和适量清水，煮至汤汁收干即可