酸辣雷鱼怎么做好吃

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主食材：雷鱼1000克，小米椒1把，杭椒1把。

配料：火锅底料1块，陈醋半碗，生抽半碗，白糖1勺，白酒1两，盐1勺，鸡精1勺，香菜1棵。

步骤1:

酸辣雷鱼怎么做好吃

雷鱼洗净放入高压锅中

步骤2:

酸辣雷鱼怎么做好吃第2张

小米椒杭椒切碎

步骤3:

酸辣雷鱼怎么做好吃第3张

倒入锅中

步骤4:

酸辣雷鱼怎么做好吃第4张

放火锅底料

步骤5:

酸辣雷鱼怎么做好吃第5张

放生抽

步骤6:

酸辣雷鱼怎么做好吃第6张

放陈醋

步骤7:

酸辣雷鱼怎么做好吃第7张

放白糖

步骤8:

酸辣雷鱼怎么做好吃第8张

步骤9:

酸辣雷鱼怎么做好吃第9张

放鸡精

步骤10:

酸辣雷鱼怎么做好吃第10张

放白酒

步骤11:

酸辣雷鱼怎么做好吃第11张

拌匀后盖盖压10分钟

步骤12:

酸辣雷鱼怎么做好吃第12张

压好了

步骤13:

酸辣雷鱼怎么做好吃第13张

盛盘撒上香菜，开吃吧

雷鱼酸辣好吃

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