炸芝麻红豆饼怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.95W
主食材:糕点粉500克,糖100克,酵母6克,水250克。
配料:红豆沙馅适量,白芝麻仁适量。
步骤1:准备所需材料
步骤2:将主料中所有的食材,放入面包桶,和面发酵程序,将面团发酵好即可。我放入一些全麦粉
步骤3:发酵好的面团,排气后,分割成70克一个。揉圆静置10分钟。
步骤4:红豆沙馅分成30克1个
步骤5:静置完毕的面团按扁包入红豆沙馅。
步骤6:封紧底部按成大小薄厚均匀的饼块。
步骤7:将饼块蘸水,然后在芝麻上按压沾满芝麻。
步骤8:将制作好的芝麻饼放入蒸锅。
蒸20分钟取出晾凉。
油锅烧至150度,下入制作好的芝麻饼油炸。
步骤10:炸至两面金黄。
捞出沥油放在吸油纸上吸去多余油脂食用。