豆渣饼怎么做好吃

主食材：豆渣300克，面粉100克，鸡蛋1个。

配料：韭菜20克，蚝油1勺，盐2克，鸡精2克。

打豆浆的豆渣过滤出来

将韭菜切碎加入，加入一个鸡蛋，五香粉 盐蚝油等拌匀，边搅拌边加入面粉，面粉不要加太多，拌匀成糊状不要太稀即可

电饼铛加油预热，将豆渣糊加到电饼铛，盖盖烙制

煎至一面金黄翻面煎另一面，直到两面全部熟透