菜饭一锅出，一个电饭煲全搞定怎么做好吃

主食材：大米3人份，排骨400克，土豆1个，胡萝卜1根。

配料：葱姜适量，蚝油1勺，花椒粉2克，盐适量，冰糖适量，八角2个，桂皮1块，香叶3片，干辣椒3个，料酒2勺，陈醋1勺，生抽2勺，老抽1勺。

排骨冷水下锅加料酒焯水去除血沫，捞出后清洗干净

锅中放油，加冰糖小火炒出糖色，倒入排骨炒上色，加入调味料

加料酒，生抽，老抽，蚝油等，中小火炒香

加水煮开

另起锅将配菜炒出水汽

倒入排骨中一起煮6-7分钟

酱排骨连同汤汁倒进淘好米的电饭煲中，按煮饭键，熟后翻拌均匀即可