莼菜豆腐汤怎么做好吃

主食材：即食莼菜250克，豆腐100克，猪肉丝50克。

配料：盐适量，淀粉少许，香油少许。

准备材料，莼菜是开袋即食的，一小块豆腐，一点猪肉丝。

猪肉丝用少许放干淀粉、盐、白胡椒粉抓匀，待用。

豆腐切条，锅中放冷水，放入豆腐汤、少许的盐，小火加热至冒泡，关火捞出豆腐。

莼菜开袋，用漏勺接着空地水分，莼菜有点像果冻一样，图中就是已经控掉水的。

另起一锅放水烧开，调一点水淀粉倒入锅中烧开。

放入肉丝和豆腐丝煮开。

放入莼菜煮开，放适量的盐调味，烧开后起锅即可。

喝之前淋入少许的香油提香，夏季多吃莼菜，清热解毒利水消肿。