拉丝土豆糯米饼怎么做好吃

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主食材:土豆1个,糯米粉50克,马苏里拉奶酪100克。

配料:白糖30克,盐1/3匙,鸡蛋1个,植物油1勺。

步骤1:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃

土豆去皮切片入锅蒸20分钟左右至筷子轻松穿透

步骤2:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第2张

取出土豆,加入白糖和盐

步骤3:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第3张

压成泥

步骤4:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第4张

打入鸡蛋搅拌均匀

步骤5:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第5张

加入糯米粉翻拌均匀

步骤6:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第6张

揉成面团

步骤7:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第7张

取一块面团压扁

步骤8:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第8张

放入适量马苏里拉奶酪收口揉圆

步骤9:
拉丝土豆糯米饼怎么做好吃 第9张

锅中加入植物油,土豆球压扁后放入锅中煎至两面金黄即可

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