四喜水煎饺怎么做好吃

主食材：面粉300克，鸡蛋3个，刺五加叶适量。

配料：油适量，蚝油适量，蘑菇粉适量，盐适量，葱适量，五香粉适量，胡椒粉适量，胡萝卜适量，青椒适量，熟玉米粒适量。

面粉一半烫面一半温水和面，揉成面团盖保鲜膜饧着。

鸡蛋打散煎熟，刺五加叶焯水，切碎攥掉水分，胡萝卜切碎，葱切碎，所有食材放入盆中，加盐，五香粉，胡椒粉，蘑菇粉，蚝油拌匀。

胡萝卜切碎，玉米粒切碎，洋葱切碎，青椒切碎，分别加少许蚝油拌匀。

饺子皮大一点，包上馅，两边对折捏住，捏出四角。再每个两边捏在一起，中间有4个花瓣，四角小口敞开，装入四种装饰材料。

锅中加入适量的油，放入四喜饺子，小火煎至底部可移动，加入半碗水，盖上锅盖焖2~3分钟

收汁，再小火煎1分钟OK了。