素炒臭豆卷怎么做好吃

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主食材：豆腐卷2根，青椒3个。

配料：盐适量，花生油适量，香葱2根，自然鲜酱油2勺，姜片适量。

步骤1:

素炒臭豆卷怎么做好吃

臭豆卷2根，外面一层是臭皮，不需要洗，直接切片

步骤2:

素炒臭豆卷怎么做好吃第2张

平底锅热油，把切好的豆腐片下锅

步骤3:

素炒臭豆卷怎么做好吃第3张

煎至两面金黄，撒盐

步骤4:

素炒臭豆卷怎么做好吃第4张

辣椒切丝，姜切片，葱切段

步骤5:

素炒臭豆卷怎么做好吃第5张

炒锅热油，下姜片爆香入辣椒丝翻炒，盐少量（豆腐已经放过一点盐）翻炒，倒入煎好的豆腐卷，加自然鲜2勺翻炒，最后加香葱翻炒一下出锅

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