素炒杂菜怎么做好吃

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主食材:芹菜1根,紫甘蓝半个,木耳100克,胡萝卜半根。

配料:十三香半茶勺,葱1克,蒜1克,生抽适量,盐半茶勺,鸡精半茶勺,植物油1汤勺,五花肉几片。

步骤1:
素炒杂菜怎么做好吃

紫甘蓝切条洗净

步骤2:
素炒杂菜怎么做好吃 第2张

葱蒜切碎备用

步骤3:
素炒杂菜怎么做好吃 第3张

胡萝卜切丝

步骤4:
素炒杂菜怎么做好吃 第4张

木耳水发

步骤5:
素炒杂菜怎么做好吃 第5张

锅内油烧热,下入一点点五花肉,再放入葱花蒜花爆香,放入生抽、十三香炒香

步骤6:
素炒杂菜怎么做好吃 第6张

下入木耳、紫甘蓝、芹菜、胡萝卜迅速翻炒,加入食盐,出锅前加鸡精。

步骤7:
素炒杂菜怎么做好吃 第7张

装盘

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