香椿炒蛋怎么做好吃

来源:趣秒懂 1.91W

主食材:鸡蛋3个,香椿50克。

配料:油适量,盐适量。

步骤1:
香椿炒蛋怎么做好吃

香椿一把,洗净后,放开水中焯烫,大概一分钟左右

步骤2:
香椿炒蛋怎么做好吃 第2张

焯烫好之后,捞出,马上过冷水,然后沥干水份,切碎备用

步骤3:
香椿炒蛋怎么做好吃 第3张

碗中磕入3个鸡蛋,加适量盐

步骤4:
香椿炒蛋怎么做好吃 第4张

搅打成鸡蛋液

步骤5:
香椿炒蛋怎么做好吃 第5张

加入切好的香椿碎,搅拌均匀

步骤6:
香椿炒蛋怎么做好吃 第6张

锅中加入适量油,油热后,将鸡蛋香椿混合液加入,凝固后,用锅铲轻轻划散,翻炒几下,就可以啦

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