葱油鸡翅怎么做好吃
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主食材:翅中若干,葱2根。
配料:生抽适量,老抽适量,蚝油适量,白糖适量,水适量。
步骤1:鸡翅洗净两面划刀。
步骤2:葱切段。
步骤3:锅中放油,下鸡翅煎。
步骤4:煎至两面金黄。
步骤5:倒入一半葱段,炼出葱油。
步骤6:再将葱段捡出。
步骤7:加生抽 老抽 蚝油 盐调味。
步骤8:在再加白糖提鲜。
步骤9:加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右。
步骤10:待汤汁收干时,下入另一半葱段翻炒几下。
步骤11:出锅开吃。