鸡翅酿怎么做好吃

主食材：鸡翅适量，金针菇适量。

配料：盐适量，料酒适量，黑胡椒适量，蚝油3克，糖3克，生抽5克，水适量，油适量，香葱适量，辣椒适量。

鸡翅去骨，加入料酒，盐，黑胡椒腌制。

碗中加入蚝油，白糖，生抽，水，调汁。

金针菇放入鸡翅中，小火煎至两面金黄。

倒入酱汁，盖盖煮一会，出锅前加入香葱，辣椒。