辣子鸡翅怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.67W
主食材：鸡翅500克。
配料：辣椒段100克，蚝油一勺，生抽两勺，白糖半勺，鸡蛋一个，淀粉适量，郫县豆瓣酱适量。
步骤1:
先剪碎辣椒段
步骤2:
准备好材料
步骤3:
鸡翅剁成段，加入葱姜蒜，两勺生抽，一勺蚝油，胡椒粉料酒，半勺白糖，放入一个鸡蛋，适量白糖，抓匀腌制30分钟。
步骤4:
再加入淀粉，抓匀
步骤5:
锅中烧油，将鸡翅炸熟，上色酥脆备用
步骤6:
锅中留油，加红干椒，麻椒蒜片炒香，加入郫县豆瓣酱翻炒均匀
步骤7:
加入鸡翅，花生仁，芝麻
