嫩滑蒸鸡翅怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.15W
主食材：鸡翅8个，云耳5克。
配料：水定粉1/2茶匙，白砂糖3克，酱油1茶匙，蚝油1茶匙，盐3克，花生油1/2茶匙，葱1根，姜2片，红椒1根，蒜1粒。
步骤1:
准备好食材
步骤2:
鸡翅洗干净后，切成小块
步骤3:
用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时
步骤4:
云耳用清水浸泡15分钟
步骤5:
红椒去掉籽子，再切成小粒
步骤6:
鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒
步骤7:
放在在电饭锅上开蒸25分钟
步骤8:
蒸好后，加上少许葱提味
