双椒滑鸡丁怎么做好吃
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主食材：鸡腿3个，黄椒半个，红椒半个。
配料：淀粉5克，生抽1大勺，料酒1大勺，蛋清1大勺，盐1小勺，青花椒5克。
步骤1:
鸡腿解冻洗净备用
鸡腿去骨
先切成条，再切成小方丁
鸡肉丁放碗里，加生抽，蛋清， 料酒拌匀腌制10分钟入味
腌制完成以后加入淀粉拌匀上浆
彩椒切菱形块
不粘锅放油，放入适量花椒爆香
放入鸡肉丁大火翻炒至变色，再炒1，2分钟
步骤9:
最后放入彩椒再翻炒一分钟左右就好了
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