鸡汤馄饨的做法
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主食材:鸡胸1块,香菇4朵,胡萝卜半根,小葱4根,香菜1把,虾米1小碗,原味鸡汤1盒,馄饨皮500克。
配料:料酒适量,酱油适量,盐1勺,味精1勺,鸡精2勺,十三香1勺,蚝油1滴,色拉油适量,花椒油适量。
步骤1:准备材料
步骤2:鸡胸剁成泥
步骤3:香菇、胡萝卜、小葱都切碎,香菜切段
步骤4:鸡胸和香菇、胡萝卜、葱花一起放盆中
步骤5:加料酒、酱油、盐、味精、鸡精、十三香、蚝油搅拌均匀
步骤6:加色拉油、花椒油继续拌匀
步骤7:取馄饨皮,放适量馅
步骤8:包成馄饨形状
步骤9:汤小调原味鸡汤放到锅中
步骤10:大火融化,放馄饨,加虾米和香菜,煮熟。
步骤11:“汤小调,一首歌的时间,享大厨煲的汤”