蒸馄饨怎么做好吃
来源:趣秒懂 1.14W
主食材:面粉300克,猪肉200克。
配料:清水150克,葱花5勺,盐1匙,姜粉1匙,白胡椒粉1匙,蚝油1勺,生抽2勺,干香菇8朵,胡萝卜1/3根,植物油3勺。
步骤1:面粉加入清水揉成面团,盖保鲜膜醒30分钟,中间揉两次
步骤2:猪肉切块,放入料理机打成肉糜
步骤3:猪肉馅加入盐,姜粉,白胡椒粉,蚝油,生抽拌匀
步骤4:干香菇泡发切碎
步骤5:胡萝卜切末
步骤6:香菇末和胡萝卜末放入肉馅中,加入植物油和葱花
步骤7:搅打上劲
步骤8:面团擀成薄片,切成方形块
步骤9:包成馄饨
步骤10:放入蒸锅中大火蒸12分钟即可