红烧蝴蝶排的做法

主食材：蝴蝶排6块。

配料：盐少许，料酒1勺，老抽少许，十三香少许，葱姜适量。

蝴蝶排焯水。

蝴蝶排洗净。

炒锅放一点点油，放蝴蝶排煸炒出油，烹料酒。

放十三香，葱姜，盐，炒香。

蝴蝶排放入压力锅，放老抽，加水，烧大约二十分钟。

烧至蝴蝶排软烂即可。