青辣椒炒鸡肾的做法

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主食材:鸡肾若干个,青辣椒适量,大蒜适量。

配料:盐适量,料酒适量,蚝油适量。

步骤1:
青辣椒炒鸡肾的做法

鸡肾洗净,抓盐,再洗干净,切小块

步骤2:
青辣椒炒鸡肾的做法 第2张

先炒大蒜和青辣椒

步骤3:
青辣椒炒鸡肾的做法 第3张

加入适量的盐,翻炒至辣椒微软

步骤4:
青辣椒炒鸡肾的做法 第4张

加入鸡肾继续翻炒

步骤5:
青辣椒炒鸡肾的做法 第5张

加入料酒和蚝油,去腥和调味

步骤6:
青辣椒炒鸡肾的做法 第6张

炒均匀后加入适量清水焖

步骤7:
青辣椒炒鸡肾的做法 第7张

焖至软硬适中,水差不多干了就可以出锅了

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