烤冷面卷饭怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.97W
主食材：狠粮优选胚芽米200克，冷面皮2张。
配料：紫甘蓝1块，杏鲍菇1/3根，香菜1棵，小葱3根，植物油1勺，鸡蛋2个，生抽1勺，蒜蓉辣酱1勺。
步骤1:
大米洗一次放入锅中，因为新鲜，只需加入没过一半指尖多一点的水，选择煮饭键
步骤2:
紫甘蓝切丝，杏鲍菇切丁
步骤3:
香菜切段，小葱切末
步骤4:
热锅凉油，倒入1个鸡蛋的蛋液
步骤5:
加入一碗胚芽米饭炒匀
步骤6:
加入紫甘蓝和杏鲍菇炒40秒，加入生抽炒匀关火，盛出备用
步骤7:
锅中刷油，放入冷面，面皮鼓起打入鸡蛋，抹匀
步骤8:
翻面刷蒜蓉辣酱，放入炒饭
步骤9:
卷起，切块，撒葱花香菜即可。狠粮优选胚芽米，健康膳食好搭档！
