清肠又轻身的轻料理——比肉好吃的小炒素怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.52W
主食材：杏鲍菇100克，青椒1个。
配料：木薯粉1勺，葡萄籽油10毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油20毫升。
步骤1:
准备食材；杏鲍菇和青椒洗净切丝
步骤2:
在锅内倒入适量的水
步骤3:
煮开后倒入杏鲍菇丝进行汆烫
步骤4:
再次煮沸后捞出
步骤5:
倒入20毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤6:
搅拌均匀让杏鲍菇略微上色
步骤7:
倒入1勺木薯粉
步骤8:
搅拌均匀之后，放入冰箱冷藏半小时
步骤9:
锅内倒入10毫升葡萄籽油
步骤10:
倒入事先腌制过的杏鲍菇丝
步骤11:
快速煸炒均匀
步骤12:
倒入青椒丝
步骤13:
继续翻炒
步骤14:
待翻炒均匀即可出锅
