薄荷桂花肉怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.54W
主食材：猪肉200克，鸡蛋2个，番茄1个。
配料：柠檬半个，淀粉10克，姜10克，料酒2勺，生抽2勺，胡椒粉10克，薄荷4-5片，面粉50克。
步骤1:
肉切片
步骤2:
放料酒、生抽、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟
步骤3:
番茄去皮切块，放入搅拌机做成番茄汁
步骤4:
倒入锅中煮开后加盐、糖、柠檬汁，做成番茄酱
步骤5:
用淀粉、面粉、鸡蛋调制面糊，再将腌好的肉片放入其中
薄荷叶切碎后再放入面糊中一起搅拌
下锅炸至表面金黄后即可装盘
步骤7:
洒上自制番茄酱
