木耳莴笋炒肉怎么做好吃
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主食材:木耳20克,莴笋140克,瘦肉100克,青辣椒1个,酸辣椒1个,生姜两片,花椒粒少量,蒜瓣1个。
配料:盐适量,食用油适量,豆瓣酱1勺,淀粉1克,小葱1根,老抽少量。
步骤1:准备食材
步骤2:木耳提前用热水泡好
步骤3:猪肉切好加蒜、生姜、淀粉、花椒、老抽腌制。
步骤4:腌制十分钟即可
步骤5:其他配菜切好
步骤6:锅中倒入食用油烧热
步骤7:放入猪肉翻炒变色
步骤8:加入豆瓣酱翻炒均匀
步骤9:加入木耳莴笋炒熟
步骤10:加入辣椒和盐翻炒均匀
步骤11:出锅之前加入葱段翻炒均匀即可
步骤12:家常下饭菜,木耳莴笋炒肉做好啦!