百叶红烧肉怎么做好吃
来源：趣秒懂 9.41K
主食材：百叶180克，五花肉400克。
配料：葱15克，姜5克，蒜 5克，干辣椒3克，可乐250克，盐2克，桂皮2克，八角2克，生抽15克，料酒15克。
步骤1:
·食材·
百叶 180g、五花肉 400g、葱 15g
姜 5g、蒜 5g、干辣椒 3g
可乐 250g、盐 2g、桂皮 2g
八角 2g、生抽 15g、料酒 15g
五花肉切块
步骤3:
百叶切长方形，从一侧卷起，然后打成结备用
步骤4:
热锅下五花肉，中火煸炒至出油
步骤5:
将肉推至一边，再下葱姜蒜爆香
步骤6:
炒到五花肉略微焦色，倒入可乐没过食材
步骤7:
接着倒入料酒、生抽、桂皮、八角、干辣椒、葱结
步骤8:
小火焖煮20分钟
步骤9:
放入百叶结、盐炒匀
步骤10:
继续关盖焖5分钟，最后开大火收汁即可
步骤11:
赶快来尝试下吧
