炝拌心里美怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.17W
主食材:心里美萝卜1个。
配料:味精少许,湖盐适量,干辣椒1个,鸡精适量。
步骤1:准备所需食材
步骤2:切的时候,最好斜着连皮和萝卜一起削下来,削得稍稍厚一点,吃的时候口感好
步骤3:慢慢的全都削好
步骤4:放入碗中,放入湖盐并腌制40分钟左右,腌制是为了去除萝卜的辣味
步骤5:40分钟后,倒去腌制的水后,放入味精,搅拌均匀
步骤6:勺内放入少许油和干辣椒,烧成辣椒油。注意,不要把辣椒烧得太黑
步骤7:迅速醮在心里美上,拌匀后就可以吃啦,非常清甜并带点辣味的萝卜