懒人锡纸牛肉怎么做好吃
来源:趣秒懂 2.25W
主食材:牛里脊300克,金针菇适量,甜椒适量,杭椒适量,小米辣适量。
配料:生抽2勺,蚝油1勺,料酒1勺,白糖适量,盐适量,食用油适量,玉米淀粉1勺,黑胡椒碎适量,芝麻适量,辣椒粉适量。
步骤1:牛肉切条,配菜改刀切好
步骤2:腌制牛肉:生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、白糖少许、食盐少许、食用油1勺、玉米淀粉1勺、清水3、4勺,黑胡椒碎、抓匀腌制20分钟
步骤3:配菜放在锡纸上,上面铺牛肉
步骤4:撒黑胡椒碎,盖上另一张锡纸,四周封严
步骤5:放入铁锅中,中火10-15分钟,出锅撒芝麻、辣椒粉即可