懒人日式肥牛饭怎么做好吃
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主食材:肥牛片100克,米饭1碗,蜂蜜8克,温泉蛋1个。
配料:姜泥5克,洋葱丝100克,清酒15毫升,白酒50毫升,醬油15毫升,白砂糖8克,蒜粉5克。
步骤1:肥牛片100g,加入蜂蜜8g、姜泥5g,搅拌均匀,腌制5-10分钟
步骤2:锅中倒油,开中火,放入洋蔥丝100g,炒到半透明
步骤3:倒入清酒15ml、白酒50ml、清水150ml,水开后放入肥牛片,用筷子把肥牛片散开
步骤4:煮沸后,撇去表面浮沫,加入白砂糖8g、酱油15ml、蒜粉5g、盐少许,炒至浓稠
步骤5:盛出放在米饭上,淋上汤汁,放上温泉蛋、配菜即可