千张结烧肉的做法

来源：趣秒懂 1.73W

主食材：猪肉500克，千张10张。

配料：生姜1小块，油适量，盐适量，老抽1勺，料酒2勺，生抽1勺，水适量。

步骤1:

千张结烧肉的做法

猪肉洗净，切小块，放开水中焯一下，去掉浮末，再次洗净

步骤2:

千张结烧肉的做法第2张

千张切成长条，再打结

步骤3:

千张结烧肉的做法第3张

锅中加油，生姜，将焯好的肉加入锅中，翻炒

步骤4:

千张结烧肉的做法第4张

加2勺料酒，适量盐，1勺老抽

步骤5:

千张结烧肉的做法第5张

翻炒均匀，加适量水，炖煮20分钟左右

步骤6:

千张结烧肉的做法第6张

加入千张结，2勺生抽，翻炒均匀，再炖煮15分钟，大火收汁就可以啦

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