猪肉炒花菜的做法

主食材：花菜200克，猪肉80克。

配料：料酒2勺，白胡椒粉少许，油6克，酱油1勺，生抽半勺，蚝油1勺，蒜1瓣，盐少许。

花菜焯水断生，

猪肉加料酒和白胡子椒粉腌制20分钟去腥，油热先炒猪肉，变色后放蒜片爆香，

加料炒出香味，

加入花菜翻炒均匀出锅。