花式蛋包饭怎么做好吃

主食材：米饭240克，火腿1根，鸡蛋2个，榨菜适量，洋葱适量，酱油适量。

配料：盐适量，糖少许，水少量，蕃茄酱少量，淀粉少量，草莓1个。

榨菜、洋葱、火腿切丁，两个鸡蛋分别分离蛋白和蛋黄，蛋白和蛋黄中分别加入少量淀粉水搅匀。

不粘锅倒入少量油，蛋黄摊成薄饼。

用模具切几个花样图案。切下来的花片放一边备用。

蛋白在不粘锅中粘成薄饼烙熟，取出放到蛋黄饼上面。

不粘锅倒入适量油，放入榨菜、洋葱、火腿切丁翻炒至出香味。

倒入米饭，翻炒均匀。

倒入适量酱油，调入适量盐，翻炒片刻，调入少量糖，拌匀。

把炒好的米饭放到蛋饼的一边。

把蛋饼的另一边对折，边上挤蕃茄酱，摆放刚才切下来的花片，摆放草莓做装饰。