什锦蛋炒饭怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.68W
主食材：米饭适量，鸡蛋2枚，黄瓜半根，胡萝卜半根，火腿肠80克。
配料：洋葱30克，盐适量，食用油适量。
步骤1:
鸡蛋打散备用
步骤2:
黄瓜、胡萝卜、洋葱、火腿肠切小丁备用
步骤3:
米饭打散备用（炒时更好翻匀）
步骤4:
锅内倒油，油温八成热，倒入蛋液翻炒八成熟出锅备用（可以根据自己的喜好炒，太老口感不是很好）
步骤5:
锅内倒油35克，八成热倒入洋葱翻炒出味，放适量盐（大约6克）
步骤6:
放入胡萝卜丁翻炒，炒至胡萝卜炒熟出色
步骤7:
倒入火腿肠丁翻匀即可
步骤8:
倒入米饭
步骤9:
翻炒均匀
步骤10:
加入炒好的鸡蛋
步骤11:
倒入黄瓜丁翻炒均匀即可，
步骤12:
出锅了…
