凉拌韭菜豆芽怎么做好吃

来源:趣秒懂 2.7W

主食材:韭菜100克,豆芽200克。

配料:大料适量,盐3克,油10克,生抽1汤匙,醋1汤匙,蚝油半汤匙。

步骤1:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃

首先准备韭菜豆芽

步骤2:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第2张

韭菜洗净去掉黄叶,开水里汆烫一下,捞出晾凉。

步骤3:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第3张

黄豆芽去根洗净也汆烫一下,黄豆芽要煮熟哦,生的豆类吃了会拉肚子。

步骤4:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第4张

将汆烫好的韭菜切段和豆芽装在一个大碗里,加适量的盐

步骤5:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第5张

一勺白糖提鲜

步骤6:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第6张

一勺生抽

步骤7:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第7张

一勺老醋

步骤8:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第8张

半勺蚝油

步骤9:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第9张

然后再起锅加两勺油放点你家有的大料,烧至油冒烟

步骤10:
凉拌韭菜豆芽怎么做好吃 第10张

淋在韭菜上拌匀就可以了

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