照烧鸡腿黑米饭的做法

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主食材:格琳诺尔有机黑米150克,大米150克,鸡腿3个,西蓝花1小朵,胡萝卜半根,小葱1棵,姜少许。

配料:生抽20毫升,老抽5毫升,蚝油1勺,白糖10克,蜂蜜10克,生粉5克,白芝麻适量。

步骤1:
照烧鸡腿黑米饭的做法

食材

步骤2:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第2张

蔬菜处理一下。

步骤3:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第3张

鸡腿剔骨,里面筋切段,避免煎的时候变形,加葱姜丝,料酒和盐腌制一会。

步骤4:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第4张

黑米和大米洗净。

步骤5:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第5张

放入电饭煲焖米饭。

步骤6:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第6张

鸡腿放入锅里,鸡皮向下煎至变色,再翻面煎一下,倒入照烧汁炖20分钟。

步骤7:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第7张

西蓝花和胡萝卜焯一下水。

步骤8:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第8张

鸡腿收汁略粘稠,切块。装盘就可以了。

步骤9:
照烧鸡腿黑米饭的做法 第9张

格琳诺尔有机黑米 以黑养黑 营养价值高

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