蒜苔炒腊肉怎么做好吃
来源：趣秒懂 1.17W
主食材：蒜苔400克，腊肉100克。
配料：六月鲜酱油2勺，料酒1勺，盐少许，砂糖小半勺，红辣椒2个。
步骤1:
腊肉用温水洗净，这块腊肉够肥的吧
步骤2:
切成薄片
步骤3:
蒜苔洗净沥干水分
步骤4:
去除根部老的部分，用手掰成小段
步骤5:
肥腊肉放入锅中
步骤6:
用中小火熬出猪油至腊肉变透明
步骤7:
接着放入蒜苔
步骤8:
加点红辣椒翻炒均匀
步骤9:
加点料酒
步骤10:
加点盐和一点糖炒匀
步骤11:
加点六月鲜酱油炒匀后，我是加锅盖焖了一下，也可以稍微加点水煮开
步骤12:
出锅装盘
