照烧三文鱼扒的做法
来源:趣秒懂 2.24W
主食材:三文鱼1块。
配料:蜂蜜1勺,味淋1勺,醋1.5勺,料酒2勺,生抽1勺,酱油少许,白糖3克,橄榄油少许,盐少许,胡椒粉1克。
步骤1:将蜂蜜,味淋,醋,料酒,生抽,酱油,白糖放入碗里调成照烧汁
步骤2:三文鱼扒洗净控水,用厨房纸沾干表面水分
步骤3:表面均匀涂抹盐和胡椒粉,盐不要多一点点即可,因为照烧汁是咸的
步骤4:表面稍微拍一点点干淀粉
步骤5:锅里放一点橄榄油,放入三文鱼煎
步骤6:两面各煎2分钟
步骤7:放一点洋葱煸香
步骤8:倒入照烧汁煨2分钟即可