家乡菜，简易版地三鲜怎么做好吃
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主食材：土豆2个，茄子3个，大辣椒1个。
配料：植物油适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，蚝油适量，大蒜适量。
步骤1:
植物油适量，大蒜爆锅，炒土豆块
步骤2:
茄子撕块炒软
步骤3:
辣椒土豆茄子加配料炒
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