家常双茄煲的做法
来源:趣秒懂 3.4W
主食材:茄子适量,番茄适量,青椒适量。
配料:蚝油1勺,老抽1勺,番茄酱两勺,白糖1勺,生抽两勺,淀粉1勺。
步骤1:番茄、青椒切小块
步骤2:茄子去皮滚刀切
步骤3:油温7成热,放入茄子炸至微黄
步骤4:一勺蚝油、一勺老抽、两勺番茄酱、一勺白糖、两勺生抽、一勺淀粉,搅拌均匀调制料汁
步骤5:锅中放蒜末炒香,加入番茄翻炒,再放入青椒炒软,放入茄子翻炒均匀,即可完成
主食材:茄子适量,番茄适量,青椒适量。
配料:蚝油1勺,老抽1勺,番茄酱两勺,白糖1勺,生抽两勺,淀粉1勺。
步骤1:番茄、青椒切小块
步骤2:茄子去皮滚刀切
步骤3:油温7成热,放入茄子炸至微黄
步骤4:一勺蚝油、一勺老抽、两勺番茄酱、一勺白糖、两勺生抽、一勺淀粉,搅拌均匀调制料汁
步骤5:锅中放蒜末炒香,加入番茄翻炒,再放入青椒炒软,放入茄子翻炒均匀,即可完成