家常鱼香茄子怎么做

来源:趣秒懂 1.89W

主食材:茄子1个,青红椒50克,姜适量,蒜适量。

配料:醋5克,生抽15克,盐3克,白糖5克,淀粉20克,蚝油5克,豆瓣酱15克。

步骤1:
家常鱼香茄子怎么做

茄子油温七成热炸20s捞出

步骤2:
家常鱼香茄子怎么做 第2张

调汁

步骤3:
家常鱼香茄子怎么做 第3张

锅内炒香姜蒜豆瓣酱

步骤4:
家常鱼香茄子怎么做 第4张

倒入青红椒茄子

步骤5:
家常鱼香茄子怎么做 第5张

倒入调好的汁翻炒均匀出锅

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