低卡低脂高蛋白快手早餐——酒酿山药蛋怎么做好吃
来源：趣秒懂 2.32W
主食材：山药50克，鸡蛋2颗，糖小朵代糖2勺，酒酿2大勺。
配料：枸杞少许，清水700毫升。
步骤1:
准备好材料，山药洗净去皮后 清水洗去表面粘液后，用刨子削薄片或者刀切薄片后浸泡在清水中，洗去多余的淀粉粘液。
步骤2:
锅里放水烧开后加入酒酿，
步骤3:
鸡蛋打散备用
步骤4:
放入酒酿后 加入枸杞山药片，煮至山药片断生（薄的山药片很快熟，这也是选用脆的口感山药这样煮不会烂）倒入打散的鸡蛋液，关火。
步骤5:
想要想要鸡蛋细腻嫩滑的口感，可在加入山药片时关火，倒入鸡蛋液。
步骤6:
加入糖小朵代糖两大勺调味。
步骤7:
糖小朵零卡糖，吃了不长胖的糖
