酸爽一夜渍的做法

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主食材:莴笋50克,胡萝卜1/2根,黄瓜1/2根。

配料:香叶1片,花椒粒1匙,盐1匙,冰糖30克,米醋120克,凉开水120克。

步骤1:
酸爽一夜渍的做法

锅中放入香叶,花椒粒,盐,冰糖和米醋,小火煮至冰糖融化

步骤2:
酸爽一夜渍的做法 第2张

过滤后加入白开水拌匀晾凉

步骤3:
酸爽一夜渍的做法 第3张

莴笋去皮切条

步骤4:
酸爽一夜渍的做法 第4张

胡萝卜切条

步骤5:
酸爽一夜渍的做法 第5张

黄瓜切条

步骤6:
酸爽一夜渍的做法 第6张

蔬菜条放入保鲜碗,倒入醋汁,密封浸泡1夜即可

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