新奥尔良味黄金鸡锤,不裹面包糠也馋哭隔的做法
来源:趣秒懂 2.69W
主食材:琵琶腿或鸡翅根若干,奥尔良烤肉料1包。
配料:蜂蜜适量,清水适量。
步骤1:在鸡腿关节处切割,让它骨肉分离;
步骤2:把鸡皮翻面,包裹成锤子状;
步骤3:把奥尔良烤肉料和清水按1:1的比例融化,把鸡锤放进腌料里混合按摩下,让鸡肉充分入味;
步骤4:包上保鲜膜,放进冰箱冷藏24小时;
步骤5:取出放到烤架上,把烤盘放进烤箱,200度烤制30分钟,15分钟时刷一次蜂蜜水(蜂蜜和水的比例为2:3哈),完成再刷一次就好啦~